RPH BLORA SIAP HADAPI LONJAKAN PEMOTONGAN HEWAN KURBAN, JAMIN HIGIENIS DAN BERSERTIFIKAT HALAL

INFOBLORA.ID - Rumah Potong Hewan (RPH) di Kabupaten Blora dipastikan siap menghadapi lonjakan pemotongan hewan kurban saat Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, Rabu (27/5/2026). Berbagai persiapan telah dilakukan guna memastikan proses penyembelihan berjalan higienis, aman, dan sesuai syariat halal.

Kepala UPTD Puskeswan Hewan DP4 Blora, Endah Tri Susanti, mengatakan pihaknya telah melakukan sejumlah persiapan, termasuk penambahan ruang untuk penataan daging kurban sebelum didistribusikan kepada masyarakat.

“Persiapan jelang Iduladha sudah kami lakukan, termasuk penambahan ruangan untuk penataan daging yang akan didistribusikan,” ujarnya.

Menurut Endah, pemotongan hewan di RPH memiliki sejumlah keunggulan dibanding penyembelihan mandiri di lingkungan terbuka. Salah satunya adalah sistem penanganan limbah yang lebih tertata sehingga tidak mencemari lingkungan.

“Kalau di RPH limbahnya sudah ada tempat penanganannya. Jadi lebih aman dan higienis,” jelasnya.

Selain itu, para penyembelih hewan di RPH juga telah memiliki sertifikat halal Juru Sembelih Halal (Juleha) dan dinilai kompeten dalam melakukan penyembelihan hewan kurban sesuai ketentuan syariat.

Tak hanya itu, RPH Blora juga telah mengantongi sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan sertifikat halal sebagai jaminan keamanan pangan asal hewan.

“Di RPH juga ada tenaga medis,” imbuh Endah.

Ia menambahkan, pemeriksaan kesehatan hewan dilakukan secara ketat, baik sebelum maupun sesudah penyembelihan. Pemeriksaan meliputi kondisi fisik hewan, kualitas daging, hingga organ dalam untuk memastikan hewan bebas dari penyakit maupun cacing.

“Nanti sebelum dan sesudah disembelih dilakukan pemeriksaan kesehatan. Dicek semua kondisi daging dan jeroannya,” terangnya.

Pada hari biasa, RPH Blora melayani pemotongan kurang dari 10 ekor hewan per hari. Namun saat Iduladha, jumlahnya meningkat drastis. Tahun lalu, RPH mencatat pemotongan mencapai 24 ekor sapi dan 22 ekor kambing.

Untuk biaya penyembelihan, RPH mematok tarif Rp50 ribu per ekor sapi dan Rp25 ribu per ekor kambing. Biaya tersebut sudah termasuk fasilitas tempat dan proses penyembelihan.

Sementara itu, untuk jasa pencacahan, pembersihan hingga pengiriman daging dikenakan biaya tambahan yang ditangani secara mandiri oleh kelompok jagal.