INFOBLORA.ID - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Blora terus berkembang. Kini, Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Blora resmi mulai beroperasi untuk menyalurkan makanan bergizi bagi ribuan penerima manfaat di sekitar wilayah kota Blora.
Kepala SPPG Polres Blora, Danny Daniswara, mengatakan bahwa dapur yang berlokasi di kompleks Mapolres Blora tersebut mulai beroperasi pada Jumat (10/10/2025).
“Kami sudah beroperasi dengan menyasar 28 sekolahan yang berada di sekitar Mapolres,” jelas Danny, Senin (13/10/2025).
Menurutnya, dapur SPPG Polres Blora saat ini menyalurkan makanan kepada 2.515 penerima manfaat, terdiri atas 1.400 porsi besar dan 1.100 porsi kecil, yang berasal dari 28 sekolah mulai dari tingkat PAUD, TK, hingga SMK.
“Untuk periode pertama, yaitu dua minggu ke depan, ada 2.515 penerima manfaat. Data itu berdasarkan hasil pendataan awal, dan kemungkinan bisa bertambah pada periode berikutnya,” ujarnya.
Dalam operasionalnya, SPPG Polres Blora melibatkan sekitar 50 relawan, yang terdiri dari petugas dapur, tenaga logistik, dan pendukung operasional lainnya.
“Ada 47 relawan untuk dapur dan operasional, ditambah 3 relawan lain yang membantu kegiatan pendukung,” terang Danny.
Terkait perizinan dan sertifikasi, Danny memastikan bahwa dapur yang ia kelola telah memenuhi seluruh petunjuk teknis (juknis) yang ditetapkan pemerintah.
“Dapur kami sudah sesuai juknis dan sudah memiliki Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan. Untuk inspeksi kesehatan lingkungan (IKL), rencananya akan dilaksanakan besok,” ungkapnya.
Lebih lanjut, Danny menyampaikan bahwa menu yang disiapkan oleh SPPG Polres Blora selalu menyesuaikan dengan standar gizi dan takaran yang telah ditetapkan dalam program MBG.
“Cukup komplet untuk menu hari ini. Ada daging tongseng sapi, sayur buncis wortel, tahu goreng, dan buah-buahan yang kami bagikan dari pagi hingga siang,” jelasnya.
Dengan beroperasinya dapur SPPG Polres Blora, diharapkan penyaluran makanan bergizi kepada peserta didik di wilayah Blora dapat berjalan lebih merata, aman, dan sesuai standar gizi nasional, sejalan dengan komitmen pemerintah dalam menyukseskan program unggulan Presiden Prabowo Subianto di bidang ketahanan pangan dan gizi anak bangsa.
0 komentar:
Posting Komentar